Carrot Cake aux amandes

Un gâteau aux carottes? Cela peut faire peur au début mais ce gâteau populaire dans les pays anglophones est a essayer sans hésiter! Je vous propose une recette inspirée du site 750g qui annonce une bonne manière de se faire plaisir tout en consommant des légumes Les Ingrédients (Pour le Carrot cake) 250 G de…

Mille-feuille à la pistache

Les ingrédients 3 pâtes feuilletées 1/2 litre de lait 5 oeufs 80 g de sucre blanc 70g de farine Pistaches concassées (environ 40g) Sucre glace Arôme pistache Une noisette de beurre 2 feuilles de gélatine ou gélatine en poudre La recette Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6) Piquer les pâtes feuilletées et les enfourner…

Panna cotta Fraise citron vert

Avec les beau jours qui revienne, rien de mieux après une petite salade au soleil qu’un dessert frais. Voici alors notre recette de panna conta aux fraises et citron vert. Les ingrédients 50 cl de creme liquide 50 cl de lait 250 gr de fraise 100 gr de sucre 10 gr de gelatine 1 gousse…

Cheesecake sans cuisson

Aujourd’hui Cookli vous propose une recette de cheesecake sans cuisson au spéculoos! Vous pouvez aussi le faire nature avec des sablés bretons ou remplacer le spéculoos par un coulis. Ce gâteau à l’avantage de ne pas devoir à aller au four et d’être délicieux et gourmand. Les ingrédients 150g de biscuits Speculoos 85g de beurre…

Tarte au citron meringuée

Les ingrédients Une pâte brisée ou sablée 3 citrons non traités 150g de sucre 60g de sucre glace 5 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe de farine La recette Préchauffer le four à 180°c durant 10 minutes Beurrer le moule et y mettre la pâte (mettre du…

Dessert gourmand: Le tiramisu

Quoi de mieux que le Tiramisu en guise de dessert gourmand? Ce dessert d’origine italienne veut dire littéralement « Tire-moi vers le haut ». Il en existe aujourd’hui plusieurs versions différentes: au chocolat, spéculoos, aux fruits; Nous vous proposons une recette classique et rapide (sans Amaretto) mais rien ne vous empêche d’en rajouter Les ingrédients 6 Oeufs…

Tarte aux pommes et son caramel coulant

Aujourd’hui je vous propose un dessert facile à réaliser, simple et efficace: la tarte aux pommes; Je l’accompagne d’un coulis au caramel à verser au moment de la dégustation mais c’est comme vous le souhaiter 🙂 Les ingrédients Pour la tarte aux pommes 4 – 5 pommes Pâte feuilleté Cannelle Compote de pommes Sucre glace…

Brownie aux noix de pécan

Avis aux gourmands! Si vous êtes accro au chocolat je pense que cette recette est faite pour vous; je vous préviens attention risque de crise de foie ou d’overdose chocolatée. Surtout ne pas monter sur sa balance le lendemain. Les ingrédients 200g de chocolat noir à dessert 200g de beurre 160g de sucre 55g de…

Une après-midi Pancakes

Rien qu’au nom, je vous entends déjà dire « Miam, ça à l’air pas mal cette recette » 🙂 Aujourd’hui je vous propose la meilleure recette de pancakes selon moi, inspirée d’une recette d’Hervé Cuisine, elle permet d’obtenir des pancakes moelleux et aériens; allez je vous laisse avec la liste des ingrédients et la petite recette juste…

Crumble kiwi pomme et amande

Les ingrédients 6 kiwis 2 pommes 75 gr de cassonade 100 gr de poudre d’amande 125 gr de farine de blé 125 gr de beurre doux pommade 15 gr d’amande effilées 1 sachet de sucre vanillé La recette Préchauffer votre four à 200°c Pêler les kiwis et les pommes et les couper en cube grossièrement…